Followers

Showing posts with label petua di dapur. Show all posts
Showing posts with label petua di dapur. Show all posts

Wednesday, 29 May 2013

Petua: Gunting Tumpul?

As-salam.

Cuba angkat tangan jika anda ada gunting tumpul di rumah! Mak Aji sering mengalami perkara yang sama juga. Asal dibeli sahaja gunting baru untuk menggantikan yang lama, adalah pula hamba Allah yang mengambilnya dan menggunting apa ke bendanya sehinggalah gunting menjadi tumpul. Bosan dengan keadaan itu, gunting dibeli lagi. Namun begitu, sampai bilakah ini akan berterusan?? 

Mak Aji terjumpa petua untuk menajamkan semula gunting yang tumpul. Caranya mudah sahaja seperti berikut:

Foto oleh: Laura Moss


Potong sekeping kerajang aluminium. Lipatkan kerajang dua tiga kali. Gunting kerajang itu beberapa kali menggunakan gunting tumpul itu. Insya-Allah gunting anda akan kembali tajam. Cubalah!

Catatan: Sumber maklumat di petik dari - http://www.thisoldhouse.com/toh/photos/0,,20225533,00.html




Tuesday, 1 January 2013

Sambil Menyelam Minum Air

As-salam.

Semasa menziarah guru Pak Aji yang jatuh sakit, antara orang lain yang datang berziarah, keluarga pendikir tersohor di Kelantan (juga murid guru ini), iaitu Megat Nordin serta isteri anaknya. Rupa-rupanya isteri Megat Nordin mahir memasak. Mak Aji tidak melepaskan peluang dengan bertanya segala macam soalan. Jadi, banyaklah petua serta resepi yang diperoleh daripadanya. 

Berikut foto Ma dan anaknya:

Ma yang tidak kedekut berkongsi resepi, juga petua. Jazakallah!!
Mak Aji juga dimaklumkan bahawa anaknya yang abang kepada yang di foto, iaitu Haikal, ialah salah seorang yang bertanding dalam Idola Kecil 4 yang lalu. Haikal mewarisi bakat nyanyian bapanya. Mak Aji sebenarnya tidak menonton rancangan tersebut jadi kuranglah tahu. 

Apapun terima kasih Ma atas segala apa yang diberikan, resepi serta petua. Memang bertuah suami yang beristerikan orang pandai masak!!






Wednesday, 10 October 2012

Ole-ole dari Yaman

As-salam.

Pak Aji alhamdulillah selamat sampai dari Yaman pagi semalam. Dalam pada Mak Aji demam terpaksalah juga menggagahkan diri ke KLIA untuk menjemputnya kerana Zhafran bekerja semalam. 

Sebelum sampai ke rumah kami bersarapan lewat di R&R - Pak Aji kepingin makan nasi lemak setelah seminggu asyik makan roti dan nasi beriyani. 

Mak Aji tiadalah mengirim apa-apa sebab tidak tahu sangat apa yang ada di Yaman - belum berpeluang menjejak kaki ke sana. Berikut apa yang dibawa pulang:

Two-piece abaya. Bahagian luar seperti mini
kaftan jenis kain chiffon.
Ini yang bahagian dalam dari kain yang memberi.
Dari dekat - jenis bling-bling!
Yang ini agak biasa, berleher bulat, berzip di dada.

Tidaklah kusangka pandai juga Pak Aji membeli (selama ini kurang boleh diharap kalau kain bercorak - colour and design-wise). Alhamdulillah dari segi saiz, ngam-ngam sahaja, tidak perlu dibetulkan. Abaya yang agak fancy itu macam yang jenis untuk majlis formal sedikitlah (sedikit seksi pun ada, itu yang perlu dipakai selapis lagi agar jadi decent sedikit!!) manakala yang kedua yang biasa-biasa sahaja. Katanya dia berkenan yang pertama itu yang on display! Oh ya, abaya yang pertama itu lengkap dengan tudung belit dan juga niqab labuh juga dari kain chiffon. Mak Aji cuba pakai satu set, senyum Pak Aji! Macam manalah orang sana pakai, Mak Aji pakai sekejap pun berasap!! 


Buah delima dan asam limau nipis.

Buah delimanya besar-besar dan isinya cukup manis. Asam limaunya pula berkulit nipis. Kata Pak Aji orang Yaman blend sebiji-sebiji sebab kulitnya nipis. Insya-Allah akan dibuat benih untuk ditanam nanti.

Cara paling mudah mengeluarkan isi delima - gunakan hulu
pisau yang berat dan ketuk setelah dibelah dua buah delimanya.
Perhatikan betapa besar biji-biji delima, cukup manis!!

Madu dari Tarim, Hadramaut, Yaman. 

Pak Aji memang suka mengamalkan makan tamar yang direndam ke dalam susu segar. Minum susu dan telan sesudu madu untuk sarapan pagi - perut Pak Aji memang elok selepas mengamalkan petua ini - dia sebenarnya lactose-intolerant.

Minyak wangi oud.
Di atas pula minyak wangi daripada oud. Kalau selama ini Mak Aji kurang gemar oud, yang ini pula agak kurang kuat baunya, cukup wangi. Kata Pak Aji untuk lelaki dan juga perempuan, unisexlah tu!

Jazakallah my dear for the gifts, lain kali bolehlah pergi lagi, dan lain kali juga bawalah i sekali ya!!




Thursday, 16 August 2012

Petua di Dapur

As-salam.

Tahukah anda bahawa lebih banyak/padat anda isi barang di bahagian sejuk beku peti ais anda, maka lebih kuranglah tenaga yang diperlukan untuk membekukan semua barang itu?? Jadi, penuhkan/padatkan barang ke dalam tempat sejuk beku - itu langkah yang menjimatkan tenaga!


Penuhkan ruang sejuk beku anda untuk menjimatkan tenaga!


Sumber foto: myrecipes.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...