As salam.
Tidak lama dahulu Mak Aji menonton Giada at Home di Food Network Asia di Astro dan dia menyediakan minuman jus tembikai berpudina yang kelihatan cukup 'mengancam'. Jadi dua hari lepas Mak Aji menyediakan jus tersebut untuk berbuka. Terbukti jusnya cukup sedap! Mak Aji terpaksa mengubah sedikit sebab seperti biasa, Giada biasa menggunakan liquer (yang tentunya kita tidak boleh gunakan).
 |
| Jus tembikai - sekadar hiasan. |
Berikut lebih kurang resipinya:
sesuku tembikai bersaiz sederhana
air masak secukupnya untuk menghasilkan satu jag jus
1 biji asam limau nipis - diperah airnya
5 sudu besar gula
10 helai daun pudina
Caranya:
Kisar tembikai bersama-sama air, gula, perahan air asam limau serta daun pudina (gunakan fungsi pulse).
Masukkan jus ke dalam peti ais atau tambah ais sebelum minum.
Rasa pudina cukup menyegarkan! Cubalah.
Catatan: Mak Aji suka kurang manis, jadi anda boleh tambah gula jika suka.
Sumber foto: http://www.vegetarianrecipes.net/watermelon-juice/
