Followers

Monday, 6 August 2012

Kacang Pol Plaza Larkin

As-salam.

Puasa-puasa ini ada sahaja yang teringat hendak makan. Masalahnya yang susah hendak dapat itulah yang diidamkan! Madihah menyebut tentang betapa sedapnya kacang pol di Plaza Larkin, JB. Memang itu makanan kegemaran kami - Mak Aji biasa makan selepas mennjemputnya dari sekolah pada hari Jumaat. Kami biasa pekena kacang pol itulah. Dipadankan pula dengan ABC - memang sedap!

Kedai kacang pol Haji yang sentiasa penuh dengan
pengunjung.
Ini dia hidangan yang kami rindu!! Makan semangkuk mahu
semangkuk lagi!!

Entah bila agaknya hendak turun ke JB? Yang tentunya kacang pol, insya-Allah, menjadi sasaran utama kami!!

Sumber foto: Google Images


Tauhu Sumedang

As-salam.

Tempoh hari Along, anak Mak Aji mengirimkan tauhu Sumedang yang katanya popular di Johor. Mak Aji pernah merasanya semasa berkunjung ke rumahnya beberapa bulan lepas. Tauhu ini Mak Aji makan begitu sahaja, pun sedap! Pada peknya dicadangkan agar dimakan dengan sambal kicap atau dengan cili api. Mari kita lihat:

Tauhu Sumedang with a little platescape (notice the new plate??)

Hari ini menu berbuka cukup mudah, ayam masak kicap, ikan sardin rebus digoreng dan tauhu sumedang serta ulam. Sudah hilang idea mahu makan apa untuk berbuka. Sebenarnya untuk berbuka boleh sahaja makan apa yang ada di hadapan mata. Yang merisaukan, waktu bersahur - masing-masing dengan muka 'seposen', bertongkat dagu sambil makan!!  

Catatan: Hendak masak apa untuk sahur nanti ya???

Hadiah Lagi

As-salam.

Pagi ini Mak Aji mendapat panggilan telefon daripada kawan lama dari ofis yang ingin menyinggah ke rumah. Selang sejam selepas itu beliau sampai dengan suami dan anaknya - Kawan ini sudah setahun dua pencen pilihan juga dan beliau amat gembira dengan kehidupannya sekarang, ke hulu ke hilir menjalankan urusan peribadi sewaktu orang lain sibuk di pejabat (untuk mengelak kesesakan!). Beliau keluar selepas orang lain masuk pejabat dan akan balik sebelum orang lain keluar pejabat untuk balik! Itu antara yang Mak Aji belajar daripadanya. 

Kawan inilah yang pertama kalinya mengikuti kursus gubahan bunga dan membungkus hadiah yang Mak Aji hadiri tempoh hari. Jadi beliau seorang yang begitu kreatif sekali. Saksikan hadiah yang beliau bawa untuk Mak Aji:

Dibungkus dengan begitu menarik sekali! 
Pinggan yang di dalam bungkusan berserta bakulnya sekali!

Sememangnya kawan ini benar-benar memanfaatkan ilmu yang dipelajari daripada kursus yang dihadiri! Hadiah dan juga kad ucapan pula dimasukkan ke dalam bakul yang cantik ini (bakul ini Mak Aji nampak di SSF tempoh hari semasa mereka membuat jualan murah - berkenan di hati tetapi tidak membelinya sebab sudah banyak berbelanja untuk melengkapkan barang untuk kahwin Hanif). Apapun Mak Aji dapat juga bakul ini (yehh!! -- kalau sudah rezeki!!

Set pinggan ini pula sering dilihat apabila kawan-kawan blogger memperagakan resepi masakan mereka (mereka buat tablescape sedikit - cukup menarik sekali). Berdetik juga di hati untuk mendapatkannya tetapi memandangkan jenis pinggan ini begitu delicate, silap haribulan sumbing (kita ni jenis ganas sedikit) maka tiadalah membelinya. Kali ini dapat sebagai hadiah, seronoklah!!

Amilah, you're such a good friend, thank you so very much for the gift!! Thank you too for coming to my very humble home! 



Thursday, 2 August 2012

Bazar Ramadan

Untuk pertama kali puasa ini Mak Aji ke bazar Ramadan di Subang Perdana petang ini. Sebenarnya Mak Aji ada urusan lain di Subang Bestari dan di bank cawangan Subang Perdana. Mak Aji dan Asyraf sampai sekitar jam 3.30 petang. Peniaga baru mula mengemas gerai untuk memulakan perniagaan. Anak Mak Aji menyebut - "macam kat Indon je." Apa tidaknya sebab hampir semua yang ada di situ warga sana! Di gerai buah pun nampak seperti taukenya Indon manakala pekerjanya Bangla! Mana orang kita ya?? Oh ya, yang tukang membelinya nanti, he he!!

Air kathira ada tak?? Rindu kathiralah pulak!! JB jauh sangat!
Kambing bakar anyone??
Lama tak pekena gearbox!

Tidak hairanlah SPRM sudah masuk ke bazar Ramadan! Ini kerana mereka ke sana untuk menyiasat penyelewengan dalam urusan lot berniaga bazar Ramadan!!  Entah apa-apalah!

Semasa kami beredar pulan kelihatan tiga orang pegawai/kakitangan jabatan kerajaan, dua lelaki dan seorang perempuan (memegang fail dan pen) - orang SPRM-kah mereka?? Atau dari Jabatan Kesihatan?? Wallahualam!

Sumber foto: Google Images



Wednesday, 1 August 2012

Solat Sepanjang Malam Hingga ke Subuh

As salam.

Semasa membaca Kosmo Online hari ini, Mak Aji terbaca rencana yang bertajuk di atas. Ingin Mak Aji kongsi rencana ini dengan anda kerana ia begitu menarik sekali - begitu jauh perbezaan suasana Ramadan di Yaman berbanding di sini! Semoga mampu membawa keinsafan serta manfaat bersama! Berikut berita yang Mak Aji petik in toto dari akhbar tersebut:



BERPUASA pada siang hari dan beribadat sebelah malamnya dengan mengerjakan solat tarawih sepanjang bulan Ramadan merupakan dua amalan yang penuh dengan keistimewaan serta keberkatan.

Kedua-duanya begitu sinonim dan sukar dipisahkan kerana ia memberi manfaat tersendiri kepada umat Islam dalam melaksanakan ibadah tersebut.

Jika tertinggal atau tidak mengerjakan salah satunya, maka puasa atau solat tarawih yang dilakukan bukan sahaja terasa kosong, malah sia-sia. Sebaliknya, seseorang itu hanya mendapat kepenatan.

Bagi Haniff Abu Talib, 23, pelajar jurusan Ijazah Takhassus Qiraat Shoubra di Maahad Qiraat Al-Azhar, Mesir, ketibaan Ramadan amat ditunggu-tunggu walaupun beliau berada di perantauan.

Bagi masyarakat Asia Barat, Ramadan begitu istimewa terutama dalam mengerjakan ibadah tarawih.

"Sepanjang menuntut di Mesir sejak dua tahun lalu, saya berpeluang mengunjungi daerah Tarim di Hadramaut, Yemen. Pengalaman pertama kali berada di Masjid Tarim sangat mengujakan kerana kami langsung tidak tidur malam.

"Masyarakat Yemen melaksanakan ibadah sebanyak-banyaknya pada malam-malam bulan Ramadan. Selepas solat Maghrib, mereka terus melakukan solat tasbih beramai-ramai. Kemudian, selepas Isyak, solat tarawih dilakukan sebanyak 100 rakaat.

"Mereka seolah-olah mengqada semua solat-solat sunat yang ditinggalkan dahulu bagi merebut pahala ibadah berlipat kali ganda yang dijanjikan Allah pada bulan ini. Bayangkan hebatnya masyarakat Islam di Hadramaut menunaikan ibadah," jelas Haniff yang berjaya khatam al-Quran Riwayat Imam Qolun dan Imam Abu Ja'far secara talaqqi di hadapan Sheikh Waeel Hajjaj di Mesir.

Pusat ilmu

Haniff juga pernah berkunjung ke Masjid Ba'alawi dan tidak melepaskan peluang mengerjakan solat tarawih bersama ulama terkemuka Yemen, Habib Umar bin Hafidz di Darul Mustofa, Tarim, Hadramaut.

Tarim merupakan sebuah kota kecil yang terletak kira-kira 500 kilometer dari ibu kota Yemen, Sana'a. Menurut Ensiklopedia Islam, ia turut disebut sebagai kota Seribu Wali dan terkenal sebagai pusat ilmu dan penyebaran Islam ke seluruh dunia.

Di Yemen, terdapat 365 buah masjid. Setiap kali Ramadan, solat tarawih akan dikerjakan sepanjang malam hingga solat Subuh. Keadaan itu membolehkan para jemaah memilih masa yang diinginkan untuk menunaikan solat tarawih di mana-mana masjid yang ada.

Menurut anak kelahiran Port Dickson, Negeri Sembilan itu, di Malaysia lain pula ceritanya. Apabila Ramadan menjengah, kehangatan Aidilfitri sudah dirasai. Namun, di Mesir, bulan Ramadan dirasakan seolah-olah hari raya.

"Di Mesir, Ramadan disambut meriah seperti hari raya. Kebanyakan penduduk akan memasang pelita besar yang dikenali sebagai fanus. Ia akan ditulis dengan kalimah Allah atau perkataan Ramadan Kareem. Setiap masjid pula biasanya akan menyediakan makanan untuk berbuka puasa yang dinamakan maidatur rohman," terangnya lanjut.


Catatan: Pak Aji pernah ke Tarim dan beginilah juga lebih kurang cerita yang dibawa balik, tentang betapa kuatnya orang Yaman beribadah semasa Ramadan. They really put us to shame!! Jadi, marilah kita tingkatkan amal ibadah kita pada baki dan terutama sekali pada akhir Ramadan tahun ini!!


Sumber berita dan foto: KOSMO Online 1 Ogos 2012.



Jus Tembikai Berpudina

As salam.

Tidak lama dahulu Mak Aji menonton Giada at Home di Food Network Asia di Astro dan dia menyediakan minuman jus tembikai berpudina yang kelihatan cukup 'mengancam'. Jadi dua hari lepas Mak Aji menyediakan jus tersebut untuk berbuka. Terbukti jusnya cukup sedap! Mak Aji terpaksa mengubah sedikit sebab seperti biasa, Giada biasa menggunakan liquer (yang tentunya kita tidak boleh gunakan). 

Jus tembikai - sekadar hiasan.

Berikut lebih kurang resipinya:

sesuku tembikai bersaiz sederhana
air masak secukupnya untuk menghasilkan satu jag jus
1 biji asam limau nipis - diperah airnya
5 sudu besar gula
10 helai daun pudina

Caranya:

Kisar tembikai bersama-sama air, gula, perahan air asam limau serta daun pudina (gunakan fungsi pulse).
Masukkan jus ke dalam peti ais atau tambah ais sebelum minum.
Rasa pudina cukup menyegarkan! Cubalah.

Catatan: Mak Aji suka kurang manis, jadi anda boleh tambah gula jika suka.

Sumber foto: http://www.vegetarianrecipes.net/watermelon-juice/



The Hoarder in Me

As salam.

Mak Aji sering menonton rancangan TV yang memaparkan suasana rumah yang bersepah dan berselerak (antaranya, Clean House di Astro). Kebiasaannya rumah menjadi demikian sebab tuan punya rumah mengalami masalah emosi (seperti keruntuhan rumah tangga, kematian orang tersayang dan sebagainya). Dengan bertindak secara terus menerus menyimpan barang dan menambah lagi barang di rumah, diharapkan agar langkah itu akan sedikit sebanyak mengubat luka di hati. Sebaliknya, apa yang berlaku rumah menjadi tempat timbunan sampah sarap.

Rancangan seperti ini sedikit sebanyak menyebabkan Mak Aji terasa seperti ada sedikit sebanyak ciri seperti itu pada diri ini - bukanlah kerana ada tekanan emosi, tetapi kerana ada sense of attachment pada barang yang disimpan selama ini. Jadi berasa susah untuk melepaskannya.  

Menyedari hakikat itu, pada hari ini Mak Aji menjalankan operasi 'mengedit' berkotak-kotak barang yang dibawa pulang dari ofis selepas pencen tempoh hari (barang rumah lain belum diedit lagi! - tunggulah giliran lain pula). Ada fail rasmi - termasuklah slip gaji pertama semasa baru masuk kerja, surat tawaran temuduga, keputusan temuduga, SKT, ....... dan banyak lagi. Ada juga fail kursus serta sijil kehadiran pelbagai kursus sepanjang perkhidmatan selama berpuluh tahun. Ada juga fail persendirian - penyata akaun bank, cetakan bayaran pelbagai bil, ........ Semuanya menjadi bertimbun-timbun. Sudah tiba masanya Mak Aji melupakan dan mengucap selamat tinggal kepada semua pengalaman bertahun-tahun itu dengan menghapuskan kesemuanya. Insya-Allah semua itu tidak perlu lagi disimpan. 

Kesemua timbunan bahan di bawa ke tempat membakar sampah dan terus dibakar oleh anak bongsu Mak Aji - berpeluh-peluh dia mengerjakannya (lupa pula yang jerebu makin teruk dan sepatutnya tiada pembakaran terbuka - maaf ya!!). 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...