As-salam.
Kalau entri sebelum ini tentang kerang-kerangan, entri ini pula tentang siput-siputan - ada ke 'siput-siputan'?? Tak adalah weh, marah orang Dewan Bahasa! Maaf ya, bergurau sahaja tu!
Mak Aji mahu bercerita tentang siput sedut. Kalau di Kelantan, jika anda sebut siput yang dimakan, apa yang tergambar di kepala ialah yang serupa dengan yang ini:
 |
| Gulai lemak siput (sawah). Sumber foto: http://trahzain.blogspot.com/2013/03/misteri-siput-sedut.html |
Setelah bertahun-tahun merantau macam biasalah kadang-kadang teringat-ingat lauk-pauk dari kampung dan antara lainnya yang inilah. Maka Mak Aji pun keluarlah mencari siput sebegini rupa, namun tiadalah Mak Aji berjumpa dengannya! Rupa-rupanya orang KL tidak kenal dengan siput jenis ini. Siput sedut sini pula begini rupanya:
 |
| Gulai lemak siput juga! Sumber foto: http://rohaisha.blogspot.com/2012/12/siput-sedutbelitung-masak-lemak-cili-api.html |
Setelah berpuluh tahun dan bermastautin di rantau orang yang sudah dianggap kampung sendiri, Mak Aji tidak lagi berasa pelik dengan kedua-dua jenis siput. Kalau di sini, makan sahaja siput yang panjang ini. Kalau balik kampung pula makan pula siput sawah tu. Dari segi rasa Mak Aji lebih suka siput sawah.
Melihat siput teringin pula hendak makan masak lemak siput. Daun kaduk sedia ada di laman untuk menjadi ramuannya. Jom kita beli siput, kita masak lemak ya!!
