As-salam.
Pernahkah anda perasan yang anda boleh masak kek menggunakan periuk nasi? Maksud Mak Aji bukanlah periuk nasi Panasonic atau jenama lain yang biasa tu, tetapi periuk nasi yang 'cerdik' sedikit tu! Semasa membelinya dahulu tidaklah kami perasan 'kecerdikan'nya itu, apabila sudah mula menggunakannya barulah perasan - selama ini masak nasi biasa dan masak pulut sahaja - (tuannya pun agak kurang cerdik sebab tidak baca habis manualnya! - manualnya pun sudah campak entah ke mana??)
Berikut periuk nasi Mak Aji yang Mak Aji cuba buat kek kopi. Mari kita lihat:
 |
| Ini dia periuk nasi cerdik Mak Aji! |
 |
| Macam parut cacar air je, kan! |
 |
| Walau berparut kulitmu, namun rasamu tetap sedap! |
 |
| Hasilnya, kek kopi yang gebus gebas!! |
Resepi kek kopi:
250gm mentega
220gm tepung naik sendiri
200gm gula kaster
5 biji telur gred A
1 sudu besar coffee emulco
1 sudu teh esen vanila
Cara:
Pukul mentega dengan gula hingga lembut. Masukkan telur dan tepung secara selang seli sehingga habis. Masukkan esen vanila dan coffe emulco. Masukkan ke dalam periuk nasi dan ikut arahan pada periuk nasi anda. Insya-Allah menjadi!
