As-salam.
Beberapa hari lepas Mak Aji menyediakan juadah bukan nasi untuk berbuka - pan-grilled ikan tongkol dan sebagai kuih manis, butir nangka - sejenis kuih tradisi Kelantan! Agak luar biasa kombinasinya tetapi tetap sedap, he he!
 |
| Pan-grilled ikan tongkol, kentang lecek, nuget ayam dan kentang goreng bertemankan butir nangka!! |
2 comments:
pertama kali tgk ikan aya dimasak mcm tu...
butir nangka is the best..
Salam Kam,
Sedap, kam! Mak Aji minta org kedai buatkan fillet, buang tulang tengah tu. Kena cari ikan yg segar dan besar saiznya. Lumur minyak zaitun, boh salt n pepper dan gril je atas magic pan hingga masak. Letak pesto/kuahnya.
Post a Comment